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大垣善昭の Y's BLOG

yossyoh.exblog.jp

日々あれこれの写真とともに

もやし、豆腐に続いての第三弾。
卵本です。
『卵で楽々レシピ』笠倉出版社

来週よりコンビニにて販売予定。
390円ポッキリなので、
立ち読みせずにご購入下さい。
卵本_e0203652_1639361.jpg

# by yossy-oh | 2013-01-24 16:35 | 料理
先週撮影が終わり、
ホッとした気の緩みがいけなかったのか、
翌日の土曜日朝から頭が痛い。
まるで二日酔いのような、笑。

普段頭痛になることは殆どないので、
どうもこりゃ風邪の引きはじめかな?
ぐらいに思ってました。

撮影後、大量の写真をセレクト作業、
レタッチ処理が待っているのですが、
頭を上げ下げするだけで、
ズキン、ズキンと。

半日ゆっくりしていたのですが快復しません。
しかし、頑張ってやらないととても納期までに終わりそうにないので、
仕事をすることに。

翌、日曜日もズキン、ズキンと頭痛に堪えて朝からレタッチ処理。

月曜日はどうしても出かけなきゃならない用事があり、
無理して外出。

これが益々悪化させたようで、
咳や鼻水までと症状を更に悪化させてしまいました。

とうとう火曜日の午後、医者にいって来ました。
念のためインフルエンザ検査もしましたが、
こちらは陰性でした。
風邪のための抗生物質などを処方してもらい、
早めの夕飯をとり薬を飲んだところ、
少しづつ快方に。

夜中には二回も着替えるほど寝汗をかきました。
お陰で、朝はかなりスッキリし、
無事仕事に行かれました。

まだ、100%本調子ではないので、
もう少しおとなしくしておきます。
久しぶりに_e0203652_0194783.jpg

# by yossy-oh | 2013-01-24 00:02 | プライベート
何とかカントカ4日間に渡る
作りおきレシピの撮影が予定通り終わりました。
腰も、脚もカクカクです。笑
何とか、カントカ_e0203652_20324351.jpg

4日間で撮影した総ショット数は5100カット以上。
やはり、これまで5日間で撮影していたモノを、
4日間で、と言うのはかなりハードでした。
何とか、カントカ_e0203652_5511323.jpg


昨日も撮影終了後、借りてきた食器の返却梱包をしている
O-YOMEちゃんを残し先にサッサと帰宅。

しかし、O-YOMEちゃんが、
サッパリした蕎麦を帰ったら食べたいと言うので、
うどんでは?と聞くと蕎麦〜と言うので、
帰宅後、1.5km先のスーパーまで
蕎麦を買いに寒風の中ぶっ飛ばして行ってきました。
買い置きの乾麺そばが無かったので。

そして、作ってあげたのが
『青ネギトロロ蕎麦』
何とか、カントカ_e0203652_2032431.jpg


もうカラダはヘトヘトです。
そして、翌日の今日のランチは出回りはじめた菜の花を使った、
『菜の花パスタ』

それなりにイイが、
もうちょっと改良の余地があるかも。
次はもっと美味くなるでしょう。
何とか、カントカ_e0203652_20324495.jpg

# by yossy-oh | 2013-01-19 20:19 | 写真
先日の大雪の中、
錦糸町まで出かけて行ったのは、
無印良品に行くためでした。

特に急いでこの日に行かなければならなかった訳ではありませんが、
何か用事がないとワザワザ雪の中を出かけることもないので、
完全防備して出かけてきました。

『すみだ大垣食堂』などと称して、人が集まる我が家。
しかし、以前の借家には大きな食器棚があったので、
コップやら取り皿などソコソコの数があったのですが、
今の引越し先には自前の小さい食器棚しかないため、
かなりの数の食器は引越しの際に処分してしまいました。

手元に残った食器もその時々で適当に買い増していたモノで、
デザインも大きさもバラバラ。

そこで昨年暮れあたりから検討していたのですが、
まずは、せめてグラスぐらいは揃えておこうかと。

たまたま入った無印良品で、
値段もサイズも手頃なモノがあり、
検討の結果、
それにするコトに決めました。

色は透明、グリーン、ブルーと三色。
これは沢山の人が一緒に飲んでいると
どれが自分のか分からなくなるため。

グリーン、ブルーは200ml。
透明はビールなどを美味しくグイッと呑むため270ml。

次回、お花見の頃の『すみだ大垣食堂』で使います。
取り皿プレートは引続き検討中。
三色のグラス_e0203652_3221435.jpg

三色のグラス_e0203652_3221412.jpg

三色のグラス_e0203652_3222052.jpg

# by yossy-oh | 2013-01-19 03:07 | 料理
休み明けから始まった
作り置きレシピの撮影。

これまで5日間で撮影していたものを、
今回、4日間でこなします。
さすがにハードで撮影が終わると
スタッフ全員がクタクタ。
クタクタ_e0203652_23563873.jpg

残すはあと一日。明日もガンバンベー!
クタクタ_e0203652_23563914.jpg

ちなみにこれまでよりはページ数が減っているにも関わらず、
撮影ショット数は日毎に増え、
今日は1500ショット。

昔のフィルム換算だったら40本以上です。
# by yossy-oh | 2013-01-17 23:48 | 写真

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