人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

大垣善昭の Y's BLOG

yossyoh.exblog.jp

日々あれこれの写真とともに

麺レシピ

今週は麺レシピの撮影でスタート。

初日は立石の『麺・粥けんけん』のケンちゃんに
レシピ開発をお願いしました。
化学調味料無し、出汁もなしと言う、
かなりのハードルの高さを何とか創意工夫で乗り切ってくれました。

2日目は、パスタ。
出張料理人の進之介くんがレシピ開発。
自宅にあるようなチョットした食材をアレンジした、
変り種パスタも。

3日目からは、汲玉さんのレシピに戻ります。
うどんと蕎麦。

4日目の昨日は、焼きそばと素麺。
かなりのビッチで出来上がってくる料理を、
次から次へと撮影。

途中で休憩時にみんなで試食しました。
今回は2人のプロ料理人と汲玉さんの
3人による豪華版。
これで販売価格は390円の予定です。

発売は6月末の予定。
麺レシピ_e0203652_11324182.jpg

by yossy-oh | 2013-05-10 11:22

by yossy-oh